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不能吃。
正常情况下人参果里面应该是金黄色的,如果果实成熟度不高的话,那么颜色是白色的,中间有瓤,有细软的果籽,但不会发黑,若是出现果肉发黑的现象,不仅食用口感差,而且说明人参果已经腐烂变质了,这样的人参果中可能大量的细菌等有害微生物,如继续食用可能引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害,因此不能吃。
人参果里面发黑一般是因为变质、种植不当等原因导致的。
人参果含有水分,采摘下来之后会进行呼吸作用,如果存放时间太久以及存放温度过高,都可能会导致人参果腐坏变质,出现果肉发黑的情况;如果刚采摘下来的人参果大部分都是果肉发黑,一般是在种植的过程中人参果受到细菌性病害或土壤养分比例失衡等原因导致。
本文关键词:人参果为什么会由内而外黑
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